Maultaschen

Jetzt Maultaschen kaufen!

Du liebst unsere Maultaschen-Gerichte und möchtest gerne auch mal daheim Deine eigene, kreative Variante ausprobieren? Kein Problem – denn ab sofort kannst du dir unsere heiß begehrten Maultaschen auch ganz einfach nach Hause liefern lassen. 

Unsere original schwäbischen Maultaschen werden nach traditioneller Rezeptur mit frischen, hochwertigen Zutaten und natürlich mit viel Maultaschenliebe gefertigt. Sie besitzen nicht nur das „g.g.A.-Siegel“, das kennzeichnet, dass unsere Maultaschen in der schwäbischen Region und getreu traditioneller Verfahren hergestellt und verarbeitet werden, darüber hinaus wurden sie auch beim „SÜFFA-Qualitätswettbewerb Schwäbische Maultasche“ mit Gold ausgezeichnet. 

Doch aus was bestehen unsere unfassbar leckeren Maultaschen, die das Herz eines jeden Feinschmeckers höherschlagen lassen? Die fein abgestimmte Maultaschenfüllung besteht aus einem einzigartigen Mischverhältnis von hochwertigem Brät, erlesenem Spinat, köstlichen Zwiebeln, geschmackvollem Brot und vielen aromatischen Gewürzen, die das unverwechselbare „Mhhh-Gefühl“ auslösen. Dieser herzhafte Gaumengenuss wird von einem nicht zu dicken, aber auch nicht zu dünnen – hach, einfach dem perfekten Nudelteig ummantelt. Diese einzigartige Komposition führt dazu, dass wenn du es nicht schon tust, ab dem ersten Bissen mit Sicherheit zur „I love Mauldasch-Familie“ gehören wirst.  

Maultaschen zubereiten 

• Maultaschen in der Brühe: Die Maultasche in kochende Brühe legen und bei mittlerer Hitze ca. 8-10 Minuten ziehen lassen. Die Maultaschen zusammen mit der Brühe servieren. 

• Geschmälzte Maultaschen: Zwiebelringe in geschmolzener Butter anbraten bis sie goldbraun sind. Maultaschen aus der Brühe abtropfen und die Zwiebeln großzügig darüber verteilen.  

Als Beilage wird bei den Schwaben traditionell zu den Maultaschen am liebsten ein selbstgemachter, lauwarmer Kartoffelsalat gegessen. 

Doch wer schon mal eine unserer Maultaschen-Gerichte gegessen hat weiß, dass es bei der Zubereitungsmöglichkeiten keine Grenzen gibt.  Egal, ob auf traditionelle Art, gebraten mit Ei, im Ofen überbacken, gegrillt, im Salat, mit Bratensoße oder im Wrap – unsere Maultaschen munden auf die unterschiedlichsten Arten.  Lasst eurer Kreativität freien Lauf – und vor allem lasst sie euch schmecken! 

Woher stammt die Maultasche?

Maultaschen zählen zu den wahren Klassikern in der schwäbischen Küche und sind mittlerweile weit über die schwäbischen Grenzen hinaus begehrt. Seit 2009 sind sie in der EU in ihrer Herkunftsbezeichnung geschützt. Früher galten sie als Gericht für arme Leute, da Essensreste für die Füllung verwendet wurden und somit eine weitere Mahlzeit zur Verfügung stand. Der Legende nach sollen die Maultaschen von den Zisterziensermönchen des Klosters Maulbronn erfunden worden sein. 

Wie werden meine Maultaschen versendet?

Wie vom Gesetzgeber vorgeschrieben, werden alle Maultaschen von uns selbstverständlich gekühlt versendet. Dank unserer speziellen Kühlverpackung und dem beigelegten Kühlpad wird die einzuhaltende Kühlkette keinesfalls unterbrochen.

Werden meine Maultaschen frisch hergestellt?

Natürlich, wir versenden nur frische Ware! Unsere Maultaschen werden einmal wöchentlich am Dienstag hergestellt. Nach dem Abkühlen und Vakuumieren werden sie von uns immer mittwochs versendet. In der Regel kommen die Maultaschen am Donnerstag, spätestens am Freitag an der Zieladresse an. 

 Bis wann muss ich meine Maultaschen bestellen?

Der Versand unserer frisch hergestellten Maultaschen erfolgt 1 Mal pro Woche. Alle Bestellungen (mit bereits erfolgter Zahlung), die bis Montag, 12 Uhr eingehen, werden am darauffolgenden Mittwoch, also 2 Tage später, versendet. Alle Maultaschenbestellungen, die nach Montag, 12 Uhr eingehen, werden von uns am Mittwoch in der nächsten Woche versendet. Sollte es bei Wochenfeiertagen zu abweichenden Bestell- & Versandzeiten kommen, werden wir dies selbstverständlich im Onlineshop kommunizieren.

Zutaten:

• Teiganteil: 35%, Brätanteil: 65%
  

• Fleischgehalt der Füllung 64% (Schwein und Rind)

Schweine- und Rindfleisch, Weizengrieß (Gluten), Blattspinat, Lauch, Brot (Weizenmehl, Trinkwasser, Eier aus Bodenhaltung, Salz, Hefe), Speck, Sellerie, Zwiebel, Trinkwasser, Eier aus Bodenhaltung, Gewürze (mit Senf), Traubenzucker, Gewürzextrakte, Glucosesirup, gerieb.Zitrone, Säuerungsmittel: E330; Verdickungsmittel: E412; Stabilisator: E450, E262, E331; Würze (Soja). 

Die Maultaschen werden selbstverständlich unter Schutzatmosphäre verpackt.

Nährwerte: